Грибы. Деревья. Кустаники. Копилки витаминов. Друзья человека (Часть 1)

 … Только за один год земные растения образуют око­ло 200 млрд тонн органических веществ, накапливая за­пасы солнечной энергии, равные выработке 200 тысяч Куйбышевских ГЭС.

… Самое быстрорастущее дерево  —  павлония. Сеянцы павлонии за один сезон достигают высоты 7 метров.

… В Древнем Риме считали, что лимон ядовит. Этот целебный плод зачислили в список смертоносных и употребляли как средство против моли.

… В Южной Америке есть удивительное растение селагинелла. Как только наступает период засухи, это рас­тение «вытягивает» из земли свои корешки и сворачива­ется в маленький клубочек. Когда клубочек, гонимый ветром, попадает на место, где достаточно влаги, он выпускает корешки и вновь превращается в растение, привязанное к земле. Но, почувствовав отсутствие вла­ги, селагинелла снова начинает путешествовать.

… По количеству минеральных веществ грибы сходны с фруктами, а по содержанию фосфора приближаются к некоторым видам животных продуктов, например, к рыбам.

… «Поставщиком кружев» в Мексике и Калифорнии является один из видов кактуса. Счистив с листа мя­коть, промыв и просушив тонкую ажурную сетку, со­ставляющую его скелет, местные жители употребляют ее на воротнички, манжеты, шарфики. Эти «кружева», сделанные самой природой, довольно прочны, их можно даже стирать.

… Из кубометра сосновой древесины можно получить 170 кг искусственной шерсти. А из этого количества шер­сти можно изготовить 600 костюмов.

… Некоторые растения имеют температуру на не­сколько градусов выше температуры воздуха. Так, снеж­ный колокольчик сольданелла выделяет столько тепла, что своим «дыханием» растапливает снег и проклады­вает путь к свету. Если ему все же не удастся пробить снежный панцирь, он цветет и опыляется в сделанном им ледяном гроте.

… Саксаул  —  растение песчаных пустынь  — совершен­но не выносит влаги. Как только растение попадает в воду, оно гибнет.

… Самое высокое травянистое растение  —  банан, до­стигающий в высоту 10 — 15 метров. Листья его напоми­нают широкие и длинные полотнища, а соцветие, назы­ваемое ботаниками сложным колосом, достигает в дли­ну двух и более метров. На таком «колосе» созревают 250 — 300 плодов.

… Самый благоуханный цветок в мире растет в Аме­рике. Это американский кактус. Запах его явственно ощущается на расстоянии свыше километра.

… С чего началась биография петрушки? Оказывает­ся, не с кухонного котла. Когда древнего грека по­стигало горе, в знак печали он надевал венок из пет­рушки.

… Когда огурцы были еще редкостью, турецкий сул­тан Магомет Второй, жестокий и жадный, однажды при­казал вскрыть животы своим семи придворным, чтобы узнать, кто из них съел один из присланных ему в пода­рок огурцов.

… На полуострове Флорида произрастает так называе­мое «мыльное дерево». Его созревшие плоды, будучи рас­тертыми, образуют пену. При стирке и всевозможных мойках местные жители никаким другим мылом не пользуются.

… Ядро грецкого ореха по своей питательности в три раза превосходит хлеб, в десятки раз  —  молоко и в тринадцать раз  —  свежие яблоки. Когда ядро находит­ся в стадии молочно-восковой спелости, в одном орехе весом около 15 грамм содержится почти 100 мг витамина С, что составляет двойную суточную норму для взро­слого человека.

… В лесах юго-восточной Австралии часто встреча­ются оригинальные грибы, замечательные тем, что в темноте они испускают сильный свет, при котором сво­бодно можно читать газету.

… Если корни и корешки одного большого куста ози­мой ржи вытянуть в одну линию, то получилась бы нить длиной свыше 600 километров. Длина же образующихся на этих корешках корневых волосков, живущих не свы­ше суток, за время роста куста ржи составит более 10 тысяч километров!

… На колхозных полях Самаркандской области рас­тет особый подсолнечник-богатырь. Стебли его достига­ют… 5 метров высоты! И весит каждый… пуд. Этот подсолнечник ученые Узбекистана создали спе­циально для силосования. Ведь урожай зеленой массы с гектара такой подсолнечник дает в 3 — 4 раза больше обычного.

… Стоимость годового урожая картофеля в странах мира превышает стоимость ежегодной добычи золота и серебра.

… Вечнозеленое дерево авокадо, растущее в Южной Америке, не имеет соперников в мире по обилию вита­минов в плодах. Девять витаминов содержат они: А, В₁, В₂, С, Е, РР, К, Н и пантотеновую кислоту. Поистине, дерево витаминов! Кроме того, химический анализ пока­зал, что плоды авокадо почти на 30 процентов состоят из легко усваиваемого жира. Много в них также и бел­ков  —  в три раза больше, чем в яблоках, грушах, вино­граде и бананах.

… Взрослое дерево эвкалипта испаряет в год 14 ты­сяч ведер воды.