Невероятно, но факт!






купонлар.ру
Главная / Интересное / Химия ядов и рыба фугу

Химия ядов и рыба фугу

Нет человека, который не слышал бы про экзотический японский деликатес – рыбу фугу. Многие считают, что это – определенная порода морских рыб. Однако это не совсем так. Фугу – это, скорее, блюдо, которое могут готовить из нескольких видов рыбы, относящихся к семейству иглобрюхих. При это следует отметить, что далеко не все рыбы этого семейства ядовиты. В основном это относится к океанским представителям. А в аквакультуре получают менее ядовитых рыб (за счет специальной диеты). Однако готовят фугу только повара, которые получили соответствующие сертификаты. Даже из-за небольшого отступления от технологии, человек может получить изрядную порцию тетродотоксина и умереть. И такие случаи происходят каждый год.

Ну а если вас интересуют лучшие статьи по химии – посетите сайт www.science-techno.ru. Только там вы найдете много полезной научной информации.

Что такое тетродотоксин? Это – один из самых опасных и активных природных ядов. Ученые считают, что его вырабатывают не сами рыбы, а обитающие в их организме бактерии. При этом механизм выработки яда и отравления им был изучен относительно недавно. Итак, тетродотоксин связывается с натриевым каналом во внешней части, там, где находится селективный фильтр. Если отступить от терминологии, то получается, что как будто бутылку затыкают пробкой. Отметим, что натриевый канал – важнейший элемент нервной системы любого животного и человека, неудивительно, что природные яды действуют в первую очередь на него.

После прикрепления начинается активное действие тетродотоксина, которое обусловлено самим строением его молекулы. Она отличается жестким каркасом, на который нанизано большое число функциональных групп. И каждая их них имеет своего, специфического «ответчика» в организме. При этом геометрия молекулы такова, что она идеально отвечает воронкообразной структуре этой части канала. Малейшие изменения в молекуле токсина или канала нарушат связь и сделают этот яд неактивным.

Зимняя рыбалка. Рекомендации и правила безопасности

Зимняя рыбалка – приносит огромное удовольствие и незабываемые впечатления. Но отправляясь за уловов в зимний период, следует учитывать массу важных нюансов. Нужно знать места обитания рыбы и особенности ее поведения. Также необходимо иметь при себе соответствующее снаряжение. В тёплое время года требуются только снасти, а вот зимой нужно брать с собой гораздо больше принадлежностей. На…

Выбор современного пылесоса и его история возникновения

Сегодня любой современный дом, квартиру сложно представить без пылесоса, эта техника упрощает уборку и делает ее более тщательной. Пылесосы используются на производстве, в машинах. В продаже представлены самые разные модели, от моющих до роботов-пылесосов, убирающих помещение без помощи человека. Пылесос постоянно совершенствуется, и спрос на такую технику никогда не снижается. Большой выбор пылесосов разных марок…

Как юридической фирме получить положительный отзыв

Услуги любой юридической фирмы клиентами оцениваются достойно, поэтому зачастую любая ее успешная работа приводит к тому, что физические лица оставляют о ней положительные отзывы. И чем их больше, тем имидж организации становится на порядок выше, что привлекает к ней новых посетителей и дает возможность и дальше развиваться в плане профессионального роста. Лучшие юристы России представлены…

Когда требуется качественный и точный перевод

C харьковским бюро переводов охотно работают многие клиенты, так как качество подобных профессиональных услуг на сайте http://spring-perevod.com всегда находятся на высоте! Здесь можно получить перевод любого текста в ранее оговоренные сроки. Однозначно это лучшее бюро переводов в Харькове, поэтому вести сотрудничество с ним стоит всегда. Высококлассный перевод может понадобиться в узких профессиональных кругах, а также…

Зачем нужно изучать иностранные языки?

Сегодня, во время рассвета глобализации, знать хотя бы один иностранный язык это не роскошь, а необходимость! Все мы учили язык еще в школе и на первых курсах в институте, а далее дороги многих людей с иностранными языками могли разойтись. Хотя уже давно известно, что у человека, который знает хотя бы международный английский язык, имеет больше…

Интеллект ребёнка: возможности и способы развития

Современное общество уже значительно расширило рамки государственных программ. Теперь есть специальные курсы и группы, где собираются единомышленники, желающие самовыражаться и совершенствоваться по конкретному направлению, или по всем направлениям комплексно. Одним из первых, а следовательно, и самых лучших тематических ресурсов в этой области считают «Уроки 21 века». Здесь развивают не только интеллект ребёнка, но и творческий…

Волнующие вопросы о кандидатской диссертации

Перед написанием диссертации следует понимать какой результат вы хотите достичь. Ведь вам придется провести обширную работу по изучению того или  иного вопроса, провести исследования и аргументировано обосновать вашу точку зрения Поэтому многие предпочитаются купить недогрого диссертацию, поскольку это просто и не требует временных затрат. Такой способ решения задачи избавит вас от многочисленных исследований, мониторинга уже…

Правила написания и защиты диссертации

Существует несколько разновидностей диссертаций (кандидатская, магистерская, докторская). Однако, первым этапом является кандидатская и правила написания к ней, поскольку остальные следует выполнять подобным образом. На сайте http://new-disser.ru/index.php?cat=2294 вы найдете много диссертаций различной тематики по разным предметам. Прежде всего, вы должны себе дать однозначный ответ для чего вам нужна диссертация. Необходима серьезная мотивация для выполнения этого занятия, поскольку…

Правила написания дипломной работы

На последнем курсе института практически каждый студент стыкается с необходимостью написания дипломной работы и ее защиты. Ведь именно она является завершающим этапом обучения, поэтому  дипломная работа на заказ окажется лучшим вариантом. Только на сайте http://www.work5.ru самые лучшие работы подготовят лучшие специалисты, возможен заказ срочных работ, скидки при заказе трех работ. У подавляющего числа добросовестных студентов…

Как происходит оптимизация картинок для сайта?

Для улучшения выдачи сайта поисковыми машинами, требуется оптимизация контента  находящегося на нем . Оптимизируется не только статьи под ключевые слова, но и изображения. Это в первую очередь надо для увеличения релевантности статьи или информации к которой прикреплена картинка. И во вторую для дополнительного потока посетителей на ресурс, которые используют поиск по картинке. Как происходит оптимизация…

Все права защищены ©2006-2019. Перепечатка материалов с сайта возможна только с указанием ссылки на сайт – Невероятно, но факт!. Email: hi@poznovatelno.ru